phosphorylation

phosphorylation

phosphorylation [ fɔsfɔrilasjɔ̃ ] n. f.
• 1938; de phosphoryle
♦ Biochim. Réaction chimique ou enzymatique au cours de laquelle un radical phosphate (PO3H2) se fixe sur un composé organique.

● phosphorylation nom féminin Mécanisme aboutissant à la fixation d'une molécule d'acide phosphorique sur une autre molécule, le plus souvent un ose.

phosphorylation [fɔsfɔʀilɑsjɔ̃] n. f.
ÉTYM. Attesté 1949, mais antérieur, → cit. 1; de phosphoryle, phosphoryler paraissant postérieur.
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♦ Chim., biochim. Réaction chimique dans laquelle un radical phosphoryle se fixe sur un composé organique. (La réaction inverse est appelée déphosphorylation). || Phosphorylation oxydative.
1 Verzar (1938) pense que la phosphorylation des acides gras dans la muqueuse intestinale est un phénomène préliminaire nécessaire à l'absorption au niveau de la muqueuse et à la resynthèse ultérieure des lipides dans l'organisme. Ce point de vue est d'ailleurs controversé.
A. Demolon et A. Marquis, le Phosphore et la Vie, p. 43 (1949).
2 La phosphorylation a lieu dans toutes les cellules, lorsqu'elles oxydent leurs aliments. Elle se déroule essentiellement dans les mitochondries et l'ADP (acide adénosine diphosphorique) lui-même est un puissant stimulant des oxydations qui lui permettent de se phosphoryler en ATP (acide adénosine triphosphorique).
Alexis Moyse, in Encycl. Pl., Physiologie, p. 25.
➪ tableau Vocabulaire de la chimie.
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COMP. Déphosphorylation, photophosphorylation.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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